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quarta-feira, 12 de novembro de 2008

Picadinho D'Elia

Mais uma receita para um almoço rápido e gostoso. A Renata que deu a dica. Um picadinho bem saboroso, por conta da noz moscada (que adoro) e do vinho tinto.

600 gramas de carne cortada em cubos
1 cálice de vinho tinto
azeite
alho
cebola
1 tomate picado
1 batata
azeitona

Tempere a carne previamente com sal, azeite e noz moscada. Coloque o azeite e refogue o alho e a cebola. Adicione um tomate picado. Quando o tomate começar a derreter, coloque a carne e o vinho. Por fim, adicione a batata cozida e cortada em cubos e bastante azeitona.