Camarão do Olivier Anquier

Milênios atrás vi um programa do Olivier Anquier, nem me lembro onde, que ele fazia um camarão no wok, aquela panela chinesa. Como agora ganhei uma, vou estrear com esta receita. É bem fácil:

camarões graúdos
gengibre
gergelim preto
salsão
limão
azeite
shoyu

As quantidades aqui são todas chutadas, pois não me lembro mais. Comece colocando os camarões limpos para marinar com limão e sal. Coloque um pouco de azeite no wok e comece com o gengibre cortado em fatias finas e o salsão. Tempere com shoyu. Por fim, coloque os camarões até ficarem com uma boa consistência e finalize polvilhando o gergelim por cima. Misture tudo e sirva em pequenas cumbucas.