domingo, 1 de julho de 2012

Carrapinha de amendoim

Minha mãe ficou olhando um vendedor de amendoim de rua para aprender esta receita.

2 xícaras de chá de amendoim
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de café de água
1 colher bem cheia de chocolate em pó

Coloque o amendoim em uma assadeira e torre no forno até ficar pronto. Deixe esfriar

Em uma panela, coloque todos os ingredientes, incluindo o amendoim pronto. Mexa um pouco até misturar tudo e deixe em fogo alto sem mexer até ferver. Vá mexendo com uma colher de pau até açucarar. Retire do fogo ou voltará a liquidificar. Coloque em uma vasilha e deixe esfriar.